-
Muğla Gastronomisi Dünya Sahnesinde
Muğla, muhteşem doğası ve tarihi zenginliklerinin yanı sıra gastronomisiyle de dünyanın ilgi odağı haline geldi. İldeki 32 restoran, MICHELIN Rehberi 2026 Türkiye Seçkisi'nde yer alarak büyük bir başarıya imza attı.
Tanıtım Töreninde Üst Düzey Katılım
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ve eşi Pervin Ersoy'un teşrifleriyle düzenlenen tanıtım törenine, Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık ve eşi Sevim Akbıyık Hanımefendi katıldı. Bakan Ersoy, Türk mutfağının köklü mirası ve yaratıcı şeflerin katkılarıyla gastronominin dünya sahnesinde çok daha güçlü bir konuma geldiğini vurguladı.
Kapadokya Listeye Dahil Oldu
Bakan Ersoy, İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından bu yıl Kapadokya'nın da listeye eklenmesinin, Anadolu'nun benzersiz lezzet kimliğini daha görünür kıldığını ifade etti.
Michelin'den Türkiye'ye Övgü
MICHELIN Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, restoranların müfettişlerce titizlikle değerlendirildiğini belirterek, "Bu yeni seçki, Türkiye'nin gastronomi kimliğinin gücünü ve olgunluğunu ortaya koyuyor" dedi.
Muğla'dan Ödüller ve Rütbeler
Vali Dr. İdris Akbıyık, "Yeryüzü cenneti Muğla'mızın gastronomi turizminde hak ettiği yere adım adım ilerlediğini" söyleyerek tüm şefleri ve emeği geçenleri tebrik etti.
Michelin Yıldızlı Restoranlar
Muğla'dan üç restoran, prestijli Michelin 1 Yıldızı rütbesine layık görüldü:
- Kitchen By Osman Sezener
- Maçakızı
- Mezra Yalıkavak
- Beynel
- Loft Elia
- Mezegi
- Agora Pansiyon
- Kitchen By Osman Sezener
- Zuma Bodrum
- İki Sandal
- Sait
- Hodan Yalıkavak
- Mandalya
- Ada Restaurant
- Lucca by the Sea
- Yakamengen III
- Bağarası
- Orfoz
- Malva
- Arka Ristorante Pizzeria
- Barbarossa
- Mori
- Orkide Balık
- Sia Eli
- Kornél
- Onno Grill & Bar
- Tuti
- Maçakızı
- Hakkasan Bodrum
- Mezra Yalıkavak
- Otantik Ocakbaşı
- Karnas Vineyards
- Kurul Bitez
- Dereköy Lokantası
- Kısmet Lokantası
Bib Gourmand ve Yeşil Yıldız Ödülleri
Uygun fiyatlı mükemmel lezzetler sunan Bib Gourmand rütbesine ise Beynel, Mezegi, Agora Pansiyon, İki Sandal, Mandalya, Bağarası, Arka Ristorante Pizzeria ve Otantik Ocakbaşı restoranları seçildi. Orfoz Restoran ise sürdürülebilir uygulamaları nedeniyle Yeşil Yıldız derecesini aldı.
Genç Şef Ödülü Muğla'ya
2026 MICHELIN Genç Şef Ödülü, Yakamengen III restoranının yetenekli genç şefi Duru Akgül'e verildi.
Michelin Seçkisindeki Muğla Restoranları
MICHELIN Rehberi 2026 Türkiye Seçkisi'nde yer alan Muğla restoranlarının tam listesi şu şekilde:
Yorumlar
Yorum Yap