-

Gözden kaçırmayın

Bodrum'da Antik Kedrei ve Sedir Adası Tarihi Yaz Söyleşilerinde CanlanıyorBodrum'da Antik Kedrei ve Sedir Adası Tarihi Yaz Söyleşilerinde Canlanıyor

Seydikemer'in Yazın Serinleten Geleneksel Lezzeti: Seki Kar Şerbeti


Seydikemer Belediyesi, sıcak yaz günlerinde vatandaşlara serinlemek için geleneksel bir lezzet olan Seki Kar Şerbeti ikram ediyor. Bu, geçmişten günümüze ulaşan ve bölge halkının yazın vazgeçilmezi haline gelen bir geleneksel lezzet.


Seki Kar Şerbeti Nedir?


Seki Kar Şerbeti, bölgede yetişen karıncalardan elde edilen özel bir şerbettir. Karıncaların doğal tatlılığı ve ferahlatıcı özelliği sayesinde bu şerbet, yaz aylarında serinlemek isteyenler için ideal bir içecek olarak öne çıkıyor. Bu özel lezzet, uzun yıllardır bölge halkı tarafından büyük bir ilgiyle karşılanıyor.


Tarihçe ve Yapılışı


Seki Kar Şerbeti'nin yapımı, bölge halkının yüzyıllardır uyguladığı bir yöntemle gerçekleştiriliyor. Karıncalar, doğal ortamlarından toplanıyor ve özel bir işlemden geçirilerek şerbet elde ediliyor. Bu süreçte, karıncaların doğal tatlılığı korunarak ferahlatıcı bir içecek ortaya çıkıyor. Şerbetin yapımında kullanılan malzemeler ve yöntemler, nesilden nesile aktarılan bir geleneksel bilgidir.


Neden Seki Kar Şerbeti?


Seki Kar Şerbeti'nin faydaları arasında serinletici özelliği, doğal içeriği ve geleneksel bir lezzet olması sayılabilir. Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında ferahlatıcı bir alternatif sunarken, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasını yaşatıyor. Bu nedenle, Seki Kar Şerbeti, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek olarak öne çıkıyor.


Seydikemer Belediyesi'nin Katkısı


Seydikemer Belediyesi, Seki Kar Şerbeti geleneğinin yaşatılması ve yaygınlaştırılması için çeşitli çalışmalar yürütüyor. Vatandaşlara ücretsiz olarak şerbet ikram ederken, aynı zamanda bu geleneği gelecek nesillere aktarmak için bilinçlendirme çalışmaları da yapıyor. Belediye, bu özel lezzetin tanıtımını yaparak, bölgenin turizm potansiyelini de artırmayı hedefliyor.



    • Geleneksel Lezzet: Seki Kar Şerbeti, bölgenin kültürel mirasını yansıtan önemli bir gelenektir.

    • Serinletici Özelliği: Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında ferahlatıcı bir alternatiftir.

    • Doğal İçerik: Karıncalardan elde edilen doğal tatlılığı sayesinde sağlıklıdır.

    • Belediye Desteği: Seydikemer Belediyesi, geleneğin yaşatılması için destek vermektedir.