Muğla'da Kurban Kesimi Hijyen Kuralları Açıklandı

-

Gözden kaçırmayın

Muğla'da Kurban Bayramı Kesimlerinde Hijyen ve Refah Vurgusu

Muğla'da Kurban Kesimi İçin Önemli Uyarılar

Kurban kesimi, hem dini vecibelerin yerine getirilmesi hem de halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşımaktadır. Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü, kurban kesimi sırasında dikkat edilmesi gereken hususları duyurdu.

Kurban Kesiminde Hijyen Önemi

Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, kurban kesimi esnasında hijyen kurallarına uyulmasının, hayvan ve insan sağlığı açısından kritik olduğunu vurguladı. Kesim sırasında oluşabilecek risklerin en aza indirilmesi için dikkatli olunması gerektiği belirtildi.

Kesim Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Kesim yapılacak alanın temiz ve hijyenik olması gerekmektedir.


• Kesim için kullanılacak aletlerin keskin ve temiz olması önemlidir.


• Kesim yapacak kişilerin yeterli bilgi ve deneyime sahip olması gerekmektedir.

Kesim Sırasında Uyulması Gereken Kurallar

Kurban kesimi sırasında hayvanın strese girmemesi ve acı çekmemesi için dikkatli olunmalıdır. Kesim, usulüne uygun olarak yapılmalı ve hayvanın kesim anında en az zararı görmesi sağlanmalıdır.

Kesim Sonrası Hijyen

Kesim sonrası etin uygun koşullarda saklanması ve işlenmesi büyük önem taşımaktadır. Etin hijyenik ortamlarda soğutulması ve tüketilmeye hazır hale getirilmesi, halk sağlığı açısından önemlidir. Kurban kesimi sonrası etin güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlamak için gerekli önlemler alınmalıdır.

Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü, kurban kesimi ile ilgili daha detaylı bilgi almak isteyen vatandaşların, müdürlüğe başvurabileceklerini bildirdi.