-

Gözden kaçırmayın

Muğla'da Kurban Bayramı Denetimleri Aralıksız SürüyorMuğla'da Kurban Bayramı Denetimleri Aralıksız Sürüyor

Muğla'da Kurban Bayramı Önlemleri Alındı


Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde üreticileri sağlıklı ve hijyenik kesimler konusunda uyardı. Amaç, bayramın bereketiyle birlikte hayvan sağlığını ve halk sağlığını korumak.


Hijyen Kurallarına Uyulması Gerekiyor


Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, yaptığı açıklamada, kesimlerin kurallara uygun yapılması gerektiğini vurguladı. Bu kapsamda, kesimhanelerde ve kesim alanlarında hijyen standartlarının korunmasının büyük önem taşıdığını belirtti. Kesim sırasında kullanılacak aletlerin temizliği ve dezenfeksiyonu, kesim sonrası etlerin uygun koşullarda saklanması gibi konuların titizlikle takip edileceği ifade edildi.


Hayvan Refahına Önem Veriliyor


Baydar, hayvan refahının da Kurban Bayramı’nda göz ardı edilmemesi gerektiğinin altını çizdi. Hayvanların strese girmemesi, nakliye sırasında zarar görmemesi ve kesim sırasında acı çekmemesi için gerekli tüm önlemlerin alınması çağrısında bulundu. Bu konuda üreticilere gerekli bilgilendirmelerin yapıldığı ve denetimlerin sıklaştırıldığı belirtildi.


Önemli Hususlar


Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından üreticilere hatırlatılan önemli hususlar şunlardır:



    • Kesimler, yetkili kesimhanelerde yapılmalıdır.

    • Kesim öncesinde hayvanların dinlenmesi sağlanmalıdır.

    • Kesim sırasında kullanılan aletler temiz ve keskin olmalıdır.

    • Kesim sonrası etler, soğuk zincirde uygun koşullarda saklanmalıdır.

    • Hayvanların nakliyesi sırasında strese girmemesi için gerekli tedbirler alınmalıdır.


Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, bayramın tüm üreticilere ve halka hayırlı geçmesini diledi.