Kurban Bayramı'nda Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

-

Gözden kaçırmayın

Muğla'da Kurban Bayramı Kesimlerinde Hijyen ve Refah Vurgusu

Kurban Bayramı'nda Hijyen Ön Plana Çıkıyor

Kurban Bayramı yaklaşırken, Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlığını korumak amacıyla dikkat edilmesi gereken hususları açıkladı. Açıklamalarda, özellikle hijyen kurallarına uyulmasının önemine vurgu yapıldı.

Kurban Kesimi Sırasında Alınması Gereken Önlemler

Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, kurban kesimi sırasında alınması gereken önlemleri şöyle sıraladı:

• Kesim yapılacak alanın temiz ve hijyenik olması gerekmektedir.


• Kesim öncesinde hayvanın sağlık durumu kontrol edilmelidir.


• Kesim sırasında kullanacak olan aletlerin keskin ve temiz olması önemlidir.


• Kesim sonrasında hayvanın kanının tamamen akıtılması gerekmektedir.





Etin Saklanması ve Muhafazası




Etin saklanması ve muhafazası konusunda da önemli bilgiler paylaşıldı. Yetkililer, etin buzdolabında uygun koşullarda saklanmasının, gıda zehirlenmelerini önlemede kritik rol oynadığını belirtti.





• Et, kesimden sonra en kısa sürede soğutulmalıdır.


• Et, buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklanmalıdır.


• Dondurulacak et, porsiyonlar halinde paketlenmelidir.





Kurban Atıklarının Yönetimi




Kurban atıklarının çevreye zarar vermemesi için de dikkatli olunması gerektiği vurgulandı. Atıkların belirlenen alanlarda toplanması ve çevreye uygun şekilde bertaraf edilmesi önem taşıyor.





• Kurban atıkları, çevreye zarar vermeyecek şekilde toplanmalıdır.


• Atıkların belirlenen toplama noktalarına bırakılması gerekmektedir.


• Çevre kirliliğinin önlenmesi için atıkların gelişi güzel bırakılmaması önemlidir.

Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlıklı bir Kurban Bayramı geçirmeleri için gerekli tüm bilgilere sahip olduklarını ve bu bilgilere uyarak olası sağlık sorunlarının önüne geçebileceklerini belirtti.